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patrickmartinsteger

Winter inverno 2017-18

Bis Anfang Dezember werden wir ruhen 😉

Siamo in ferie fino dicembre, ci vediamo 😉

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Öffnungszeiten Sommer 2017 – Apertura estiva 2017

  • 20.05 bis 17.06 (Geöffnet jeweils Samstag, Sonntag und Montag)
  • 18.06 bis 30.07 (Ruhetag Donnerstag)
  • 31.07 bis 03.09 (Ohne Ruhetag)
  • 04.09 bis 15.10 (Ruhetag Donnerstag)
  • 20.05 – 17.06 (Solo sabato, domenica e lunedi)
  • 18.06 – 30.07 (giorno di riposo giovedi)
  • 31.07 – 03.09 (senza giorno di riposo)
  • 04.09 – 15.10 (giorno di riposo giovedi)

Frühlingspause – Ferie primaverile

Nach einem wunderbaren Winter mit euch, gehen wir in die Frühlingspause und melden uns am 19.05 wieder zurück. Vielen Dank an das gesamte Team und die Unterstützung.

Beste Grüße, Maria & Sepp

Dopo un inverno splendido, facciamo una pausa fino al 19.05. Grazie mille a tutti!

Tantissimi saluti, Maria & Sepp.

Öffnungszeiten Sommer 2017:

  • 19.05 bis 17.06 (Geöffnet jeweils Samstag, Sonntag und Montag)
  • 18.06 bis 30.07 (Ruhetag Donnerstag)
  • 31.07 bis 03.09 (Ohne Ruhetag)
  • 04.09 bis 15.10 (Ruhetag Donnerstag)

Ore di apertura estate 2017:

  • 19.05 – 17.06 (Solo sabato, domenica e lunedi)
  • 18.06 – 30.07 (giorno di riposo giovedi)
  • 31.07 – 03.09 (senza giorno di riposo)
  • 04.09 – 15.10 (giorno di riposo giovedi)

Alm-Advent – Avvento in malga

Alm-Advent mit Gourmet Koch Herbert Hintner und dem Messnerhütten Team. Köstlichkeiten, Musikalische feinschmecker und Advents-Feeling. Seien Sie dabei! Anmeldung erforderlich. http://www.gsieser-tal.com |0474 978436 | info@gsieser-tal.com

Termine:

  • 09.12.16
  • 14.12.16
  • 21.12.16

L’avvento in malga con chef Herbert Hintner e lo staff della malga Messner. Prelibatezze, musica dal vivo e la magia del avvento. Non mancate! Prenotazione obbligatoria. www.gsieser-tal.com |0474 978436 | info@gsieser-tal.com

Appuntamenti:

  • 09.12.16
  • 14.12.16
  • 21.12.16

Öffnungszeiten Winter – Apertura inverno 2016-17

Öffnungszeiten Winter 2016-17:

  • 26.12 bis 08.01 (Ohne Ruhetag)
  • 09.01 bis 19.03 (Ruhetag Donnerstag)

Ore di apertura inverno 2016-17:

  • 26.12 – 08.01 (senza giorno di riposo)
  • 09.01 – 19.03 (giorno di riposo giovedi)

 

Herbstpause – Ferie autunnali

Nach einem wunderbaren Sommer mit euch, gehen wir in die Herbstpause und melden uns am 26.12 wieder zurück. Vielen Dank an das gesamte Team und die Unterstützung.

Beste Grüße, Maria & Sepp

Dopo un estate splendido, facciamo una pausa fino al 26.12. Grazie mille a tutti!

Tantissimi saluti, Maria & Sepp.

Öffnungszeiten Sommer 2016

Liebe Freunde der Messnerhütte. Wir haben noch bis zum Sonntag 16. Oktober für euch geöffnet. Als kommt vorbei! 🙂
*~*~*~*
Cari amici della Baita Messner. Abbiamo ancora aperto fino domenica 16. Ottobre. Allora venite a trovarci. 🙂
*~*~*~*
Dear friends of the messner hut. We sre still open till Sunday 16. October. So, come by and visit our mountains. 🙂

Diamo un’occhiata alla cucina tirolese

Canederli al formaggio
Ingredienti
150 g di pane bianco
30 g cipolla
20 g burro
100 g formaggio
2 uova
100 ml latte
1 cucchiaio farina
2 cucchiai erba cipollina, tagliata fina
pepe
sale
20 g parmigiano
30 g burro nocciola
2 cucchiai erba cipollina, tagiata fina

Preparazione:
Tagliare a dadi il pane. Sbucciare la cipolla, tagliare a dadi e rosolare con burro. Nel frattempo tagliare a dadi il formaggio e mescolare con il pane. Aggiungere al pane la cipolla tiepida.
Mescolare le uova con il latte e aggiungere con l’erba cipollina al pane.
Saporire con sale e pepe e mescolare bene. Aggiungere la farina e impastare il tutto.
Lasciare riposare l’impasto per ca. 10 minuti.
Formare canederli con le mani bagnati.

I canederli vengono bolliti per ca. 15 minuti in un pentola grande con dell’acqua salata.
Poi mettere sul piatto ed aggiungere il parmigiano, poi il burro e alla fine l’erba cipollina.

 

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