Maria lüftet das Geheimnis ihrer „Kasenockn“

Käsenocken Zutaten 150 g schnittfestes Weißbrot oder Knödelbrot 30 g Zwiebeln 20 g Butter 100 g Käse (Bergkäse, Graukäse, Tilsiter) 2 Eier 100 ml Milch 1 EL Mehl 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten Pfeffer aus der Mühle Salz Weiteres: 20 g Parmesan, gerieben 30 g braune Butter 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten Zubereitung Brot in …